Борщ в мультиварке

borsch_v_multivarke_bludo

Что бы приготовить борщ в мультиварке потребуются те же продукты что и при традиционном приготовлении, а вот время и усилий понадобится меньше…

Борщ в мультиварке ингредиенты

  • Говядина -500 гр.
  • Капуста-300 гр.
  • Лук репчатый -1 шт.
  • Картофель-2 шт.
  • Морковь-1 шт.
  • Свекла-300 гр.
  • Томатная паста-3 ст.л
  • Чеснок-3 зубчика
  • Лимон-1/2 шт.
  • Масло для жарки-3 ст. л.
  • Соль, перец горошек, лавровый лист-по вкусу
Борщ в мультиварке ингредиенты

Борщ в мультиварке рецепт

  • Лук очистить, мелко нарезать.
    Борщ в мультиварке 1 этап
  • В чашу мультиварки налить масло, включить режим "Пирог"/"Выпечка" и жарить лук.
    Борщ в мультиварке 2 этап
  • В это время, очистить морковь, натереть на крупной терке.
    Борщ в мультиварке 3 этап
  • Добавить морковь в чашу мультиварки и жарить с луком 10 минут.
    Борщ в мультиварке 4 этап
  • Добавить томатную пасту, тушить, помешивая еще 5 минут.
    Борщ в мультиварке 5 этап
  • Свеклу очистить, натереть на крупной терке.
    Борщ в мультиварке 6 этап
  • Отправить свеклу в чашу мультиварки. Что бы борщ в мультиварке не потерял цвет, взбрызнуть соком 1/2 лимона.
    Борщ в мультиварке 7 этап
  • Посолить, поперчить и тушить поджарку для борща в мультиварке еще 10-15 минут.
    Борщ в мультиварке 8 этап
  • Мясо нарезать порционными кусочками.
    Борщ в мультиварке 9 этап
  • Картофель нарезать кубиками.
    Борщ в мультиварке 10 этап
  • Капусту нашинковать.
    Борщ в мультиварке 11 этап
  • В мультиварку, с поджаркой для борща, отправить мясо, картофель, капусту, лавровый лист, перец горошком. Налить воду до отметки "MAX" (максимум). Закрыть крышку мультиварки, включить режим "Суп"/"Тушение" на 1 час.
    Борщ в мультиварке 12 этап
  • Когда прозвучит сигнал о готовности, открыть крышку и добавить мелко порезанный чеснок. Закрыть крышку и дать борщу настояться в мультиварке 10 минут.
    Борщ в мультиварке 13 этап
  • Борщ в мультиварке готов! Подавать можно приправив свежей зеленью и сметаной.
    Борщ в мультиварке готов!
VN:F [1.9.22_1171]
Оцените рецепт / страницу:
Rating: 4.7/5 (19 votes cast)
Борщ в мультиварке, 4.7 out of 5 based on 19 ratings
  • Светуля:

    Что-что, а борщ у меня вся семья обожает, уплетаем за обе щеки. А с тех пор как попробовала готовить борщ в мультиварке, только в ней и готовлю! И еще… раньше я использовала уксус, а теперь, по Вашему совету, заменила на сок лимона. Так мне кажется натуральнее…

    • admin:

      Всё верно, Светуля, с учетом что в магазинах сейчас продается синтетический уксус!

  • иван:

    пробую сейчас этот рецепт, мультиваркой пользуюсь всего третий раз)))

  • Виктория:

    Впервые готовила борщ в мультиварке,ваш рецепт очень понравился!!!!

  • Ирина:

    сделала борщ по этому рецепту-что-то у меня не получилось как надо:из-за лимона борщ получился кислый(хотя я добавила 1/3).Картошка твердая(хотя сорт хороший),все овощи хрустели-хотя я борщ тушила 2 часа, овощи так и не сварились.Муж сказал что это из-за лимона, вроде бы как его надо кидать в самом конце , и вообще делать зажарку отдельно.В следующий раз буду делать без лимона.

    • admin:

      Ирина, просто удивительно! Что бы за 2 часа тушения овощи остались хрустящими…? В мультиваке? У меня единственная версия — Вы забыли включить мультиварку в розетку электропитания :-). Но тогда отпишитесь — а мясо как? Жевалось? :-)

      • admin:

        P.S. Может Вы воду налить забыли??? В любом случае отпишите, кто из нас виноват — лимон, Вы Ирина, Ваш муж или я со своим рецептом? :-). Интересно :-)

      • Ирина:

        я готовлю не первый раз в мультиварке-я ее конечно же включила ))).Мясо сварилось нормально-не жесткое.И воду я налила (насмешили).Не знаю что я не то сделала…если у всех получилось а у меня нет…

        • admin:

          Ну, тогда не знаю что… Моя фантазия иссякла… Может, кто из читателей сталкивался с подобной ситуацией? Поделитесь, пожалуйста, кто знает.

  • Иришка:

    Здравствуйте!У меня мультя несколько дней,вот решила попробывать сварить в ней борщ и переживаю,вдруг не вкусно будет!Мясо не надо заранее варить,пенку снимать и картошка не разварится за час?

    • admin:

      Здравствуйте, Иришка! Готовлю борщ по этому рецепту не первый год, так что не переживайте, всё получиться. Смелее!

  • Иришка:

    и можно ли такой борщ маленьким детям,один годик и три годика?

    • admin:

      Иришка, я не врач-диетолог, поэтому точно сказать не могу… Но, если Вы кормите ребенка борщом приготовленным традиционным способом, то борщ приготовленный в мультиварке подойдет тем более.

Комментировать рецепт Борщ в мультиварке

Поиск по сайту
Поделитесь рецептами с друзьями
Реклама
Опрос посетителей сайта

Мультиварку какой марки Вы бы посоветовали купить?

Показать результаты

Loading ... Loading ...
Реклама
загрузка...
Это интересно
Свежие комментарии рецептов
Это интересно
загрузка...